Los antojos son algo común en la vida diaria, pero la clave está en satisfacerlos de manera saludable. Un tentempié nutritivo y equilibrado puede mantenernos energizados entre comidas y controlar el hambre en momentos clave. Sin embargo, situaciones estresantes pueden llevarnos a comer sin pensar o a comer por estrés. Aquí te presentamos 12 alternativas saludables para satisfacer cualquier antojo, ya sea dulce, cremoso o crujiente.

¿Por Qué Tenemos Antojos?

El cuerpo responde al estrés liberando cortisol, conocido como la hormona del estrés. El cortisol pone al cuerpo en modo de lucha o huida, alertando al cerebro de que necesitará combustible para enfrentar la amenaza. Por eso, podemos empezar a desear alimentos azucarados, salados y grasos. Para muchos de nosotros, es demasiado fácil satisfacer estos antojos con comida basura, que está cargada de grasa, sal o azúcar. Aquí te damos algunas sugerencias de alternativas nutritivas para cualquier antojo.

Si Tienes Antojo de Algo Dulce

A veces, deseamos dulces cuando nuestros niveles de energía bajan o como una recompensa. Desafortunadamente, muchos dulces tienen un alto costo calórico, lo cual es contraproducente si estás tratando de perder peso o mantener un peso saludable. Aquí tienes algunas opciones para satisfacer el antojo sin sacrificar una buena nutrición:

Snacks Altos en Proteína

Cuando tienes antojo de una chocolatina, opta por snacks altos en proteína, como una barrita de proteínas. No solo satisfacen tu antojo de dulces, sino que también controlan tu hambre.

Fruta Cocida

La textura de la fruta cocida la hace parecer más como un postre. Prueba gratinar mitades de pomelo o naranjas, asar melocotones o piña en el horno, o cocinar rodajas de manzana o ciruela hasta que estén tiernas con un toque de canela o nuez moscada.

Ajusta tu Café Matutino

Muchos cafés comerciales incluyen azúcar, grasa y calorías, lo que puede contrarrestar los beneficios inherentes de la cafeína. Si no puedes con el café solo, opta por un café con leche hecho con leche desnatada o baja en grasa. Añade un poco de endulzante, canela o cacao en polvo.

Batido de Sustitución de Comida con Sabor a Chocolate

Si estás en un proceso de pérdida de peso, considera usar proteína en polvo con sabor a chocolate en tu batido de sustitución de comida para satisfacer tus antojos de chocolate.

Si Tienes Antojo de Algo Cremoso

Los alimentos con una textura cremosa y suave son placenteros de comer, y muchos los asocian con el confort. Si deseas satisfacer tu antojo con helado rico o quesos grasos, prueba una de estas alternativas:

Yogur

Prueba yogur natural desnatado mezclado con un poco de miel o sirope de arce y cubierto con fruta fresca.

Plátanos Congelados

Pela los plátanos, envuélvelos en papel encerado y congélalos. Después, puedes cortarlos y comerlos o ponerlos en la batidora para un “helado” de un solo ingrediente.

Queso Ricotta Bajo en Grasa

Mezcla con un poco de fruta y un toque de endulzante para un postre parecido a un pudin con algo de proteína que sacia el hambre.

Pudding de Chía

Mezcla 1 cucharada de semillas de chía con 1/2 taza de leche de soja con sabor a vainilla. Deja reposar por 10 minutos hasta que comience a espesar, luego cúbrelo con fruta fresca.

Si Tienes Antojo de Algo Crujiente o Salado

El deseo de alimentos crujientes y salados a veces es provocado por la frustración o el estrés. Esto se debe a que el acto de masticar y trabajar los músculos de la mandíbula alivia la tensión. Aquí tienes algunas alternativas más saludables que pueden satisfacer ese antojo de sal y grasa:

CECINA

La cecina es carne magra salada y seca en un tentempié masticable y alto en proteína. También puede hacerse de aves o pescado, y hay versiones vegetarianas y veganas. Su textura masticable satisface el antojo de crujiente, y el contenido de proteína también ayuda a controlar el hambre.

Dip de Requesón

Bate requesón desnatado o bajo en grasa en la batidora hasta que esté suave. Añade un poco de mostaza oscura y úsalo como dip para vegetales crujientes.

Chips de Kale

Son fáciles de hacer. Retira los tallos duros, rompe las hojas en trozos del tamaño de un bocado, lava y seca bien. Mezcla las hojas con un poco de aceite de oliva y sal, distribúyelas en una bandeja para hornear y hornea durante 10 a 15 minutos a 180 grados Celsius, volteando ocasionalmente hasta que los bordes estén dorados.

Palomitas de Maíz

Después de hacerlas, espolvoréalas con un poco de queso parmesano bajo en grasa, levadura nutricional o polvo de chile para satisfacer ese antojo.

Con estas alternativas saludables, puedes satisfacer tus antojos sin sacrificar tu nutrición o tu salud. ¡Inténtalo y descubre nuevas formas de disfrutar tus tentempiés favoritos!